Де шукати найсмачніші і незвичайні бургери в Києві

544

З маринованим кактусом і начос, з полуницею та сиром дорблю, з качиною грудкою і карамелізованими яблуками, з куркою і раками, з креветками у вершковому соусі і з грибами в білому вині – ми зібрали найсмачніші і цікаві бургери Києва.

Пише “Наш Київ”

Star Burger

Існує думка, що бургер – це просто. І це дійсно так! Все, що потрібно для його приготування, – це хороше м’ясо і булка. У Star Burger використовують тільки свіже сертифіковане українське м’ясо. Бургери готують виключно на деревному вугіллі на спеціально розробленому грилі. Що стосується булочки, то над нею працювали більше 10 місяців.

Бургери в Star Burger можна замовити в трьох варіантах: круглі, голі або квадратні. Круглі – з картопляної булкою, квадратні – в тостах, а голі – з листям салату. Якщо це СЕТ Бургер, його подають з салатом коул-слоу і STARfries на вибір: тоненький (з пармезаном і розмарином), товстий (частинки) або чіпси.

Найпопулярніший бургер: БЕКОН & чеддер з беконом, сиром чеддер, томатами, салатом, цибулею і огірком – 219 грн / сет;

  • фірмовий STAR Бургер з томатами, цибулею, солоним огірком, салатом і яловичиною бюргер – 159 грн / сет
  • Найбільший і ситний бургер: CONCERT Бургер з грибами в білому вині, хрусткими чіпсами, пармезаном, свіжими помідорами і міксом салатів – 219 грн / сет
  • Найбільш незвичайний бургер: Креведко Бургер з креветками у вершковому соусі, салатом і свіжим огірком – 219 грн / сет
  • Для вегетаріанців: ВЕГА Бургер з буряком і сиром фета на вугіллі – 159 грн / сет

Де спробувати: вул.Хрещатик, 7/11; вул. Сагайдачного, 37; ТЦ Silver Breeze, пр-т Тичини, 1В; ТРЦ Lavina Mall, вул. Берковецька, 6Д; РЦ Блокбастер, пр-т Степана Бандери, 34

«Жовток»

Де ще є бургери, як не в американському дайнері? «Жовток» пропонує 9 видів бургерів – класичних, з моцарелою, сиром дорблю, прошутто, беконом і навіть річковим окунем. Є пропозиція для вегетаріанців. На прохання гостей повернули в меню бургер з блакитним сиром.

Подають з салатом, картоплею-фрі та соусом. Для зручності до бургера можна взяти безкоштовні рукавички і не переживати за чистоту своїх рук. Любителі класичних поєднань зможуть запити пепсі, а для інших в меню є сік, фреш, ягідні коктейлі, пиво і т.д.

  • Найпопулярніший бургер: класичний чізбургер – 120 грн;
  • цезар-бургер з курячою котлетою, салатом, помідорами, беконом, пармезаном і однойменною соусом – 140 грн
  • Найбільший і ситний: Triple Burger з трьома котлетами, сиром, салатом, помідорами. огірками і соусом «Цезар» – 190 грн
  • Найбільш незвичайний: Blue Cheeseburger з сиром дорблю, полуницею, карамелізований яблуком, листям салату, соусом «Цезар» і журавлинним – 145 грн
  • Для вегетаріанців: Vegan Burger з овочами-гриль, грушею, салатом, соусом песто і соєвим – 110 грн

Де спробувати: Льва Толстого, 11/61; Ярославів Вал, 37/1; Русанівська набережна, 8/2; Спаська, 1/2

Crab’s Burger

Crab’s Burger – перший в Україні крабовий будинок і Сіфуд-бар, член сім’ї ресторанів Діми Борисова. Концепція закладу – доступні морепродукти. В основі меню – краби, лобстери і морепродукти (устриці, равлики, креветки та ін.)

Легендарні позиції меню, які обов’язково повинен спробувати кожен любитель бургерів, – бургери з м’ясом краба і лобстера. Подають бургери з картоплею-фрі та салатом.

  • Найпопулярніший бургер: фірмовий бургер з котлетою з краба – 248 грн
  • Найбільший і ситний: дабл-чізбургер – 108 грн
  • Найбільш незвичайний: Lobster Roll з половиною лобстера – 398 грн

Де спробувати: вул. Воздвиженська, 21-23

True Burger Bar

Назва True Burger Bar говорить сама за себе. Основа меню – бургери. Їх тут 15 видів. Є як класичні, так і бургер з зеленим аспарагусом, трюфель пастою, сиром брі, раками, котлетами з азовського бичка і навіть маринованим кактусом! Загалом, в майстерності поєднання інгредієнтів їм складно знайти рівних. Подається з салатом і картоплею-фрі (якщо в меню не вказано інше).

Знайдуться також пропозиції для вегетаріанців і тих, хто просто стежить за фігурою. Так, азовський бик-бургер подається без хліба, зате з двома рибними котлетами, соусом тартар і руколою. Замість традиційної картоплі фрі його подають з великою порцією салату. М’ясо і овочі використовують локальні.

  • Найпопулярніший бургер: класичний бургер з цибулею, сиром, помідорами, солоним огірком, листям салату, кетчупом  – 118 грн
  • Найбільший і ситний: Біг Діабло бургер з двома котлетами, беконом, гострим перцем, двома видами сиру і гострими соусами – 198 грн
  • Найбільш незвичайний: мексиканський бургер з маринованим кактусом (замість фрі – начос з гуакамоле) – 168 грн;
  • азовський бик-бургер з котлетами з азовських бичків, тартаром і руколою – 138 грн; бургер з раками, куркою, томатами, салатом і кропом – 138 грн
  • Для вегетаріанців: бургер з кабачками, болгарським перцем, деревними грибами, морквяними чіпсами і Мікрогрін – 128 грн

Де спробувати: вул. Богдана Хмельницького, 42

The Burger

The Burger – одна з найстаріших київських «бургерних» . В меню тут більше 15 видів цієї страви! Для приготування використовують справжні європейські сири, свіже м’ясо і натуральні булочки власного приготування.

В меню є бургери з різних видів м’яса (і не тільки): з котлетою з мармурової яловичини, індички або курки, із запеченою свининою, качиною грудкою, філем тунця і навіть м’ясом страуса. До кожного бургера подають салат, картоплю і соус.